Alle Kaffeegetränke werden auf einer zweigruppigen Handhebelmaschine zubereitet, einer Bosco Sorrento, die in der kleinen neapolitanischen Manufaktur von Attilio Bosco in Handarbeit angefertigt wurde.
Wir verwenden Bio-Milch, auf Wunsch auch lactosefreie, Hafer- oder Erbsenmilch.

Unser Maschinen-Lieferant: die espressonisten